为持续深化全市肉类产品质量安全专项整治，健全畜禽养殖、收购贩运、屠宰加工、无害化处理、生产经营、餐饮制作全链条监管体系，严厉打击肉类产品领域各类违法违规及刑事犯罪，防范化解系统性、链条式肉类安全风险，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，现面向社会公开征集全市肉类产品领域违法犯罪线索。具体征集范围如下：

　　一、线索征集范围

　　1.畜禽养殖环节违法线索。畜禽养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等禁止用于食品动物的药品，违规使用各类违禁兽药、非法化合物及新型违禁衍生物等违法犯罪行为。

　　2.畜禽调运及病死畜禽处置违法线索。畜禽养殖场（户）、收购贩运经营者违规调运畜禽，销售、屠宰应检未检、未佩戴畜禽标识的畜禽；骗取、伪造、变造、转让检疫合格证明、检疫标志；随意丢弃、非法销售病死畜禽，未按规定对病死畜禽开展无害化处理等违法行为。

　　3.畜禽屠宰环节违法线索。定点屠宰企业未严格落实入场查验、待宰巡查、肉品品质检验制度，存在“只收费、不检验、不检疫”等违规情形；出厂销售未经检验、检疫或者经检验、检疫不合格的畜禽产品；未按规范处置病死畜禽、病害畜禽产品等违法行为。

　　4.畜禽注水注药违法线索。在畜禽养殖、收购、屠宰环节，对活畜禽、病死畜禽实施注水、注药或注入其他违禁物质的违法犯罪行为。

　　5.非法屠宰违法线索。辖区内存在生猪私屠滥宰、牛羊等畜禽无资质作坊式非法屠宰的违法犯罪行为。

　　6.跨区域供应畜禽产品违法线索。农村小型畜禽屠宰点超出本地市场范围供应畜禽产品的违法行为。

　　7.无害化处理环节违法线索。病死畜禽无害化处理机构未严格执行处置规范，存在病死畜禽调换、违规外流、虚假无害化处理等违法行为。

　　8.病死畜禽加工制售违法线索。利用病死畜禽加工制作肉馅、肉肠、预制肉制品等食品的违法犯罪行为。

　　9.肉制品生产加工环节违法线索。肉制品生产企业、食品小作坊采购、使用来源不明、未经检疫或检疫不合格肉类原料；生产销售假劣牛肉、羊肉、驴肉等肉制品；调理肉制品超限量使用水分保持剂，或标签标识虚假标注；未取得食品生产许可擅自生产肉制品（含速冻肉制品、速冻肉饺、畜禽罐头等）的违法犯罪行为。

　　10.市场流通销售环节违法线索。农产品批发市场、农贸市场、大型商超等经营单位，采购、销售来源不明、未经检验检疫、检疫不合格肉类及走私冷冻肉；以进口肉冒充国产肉、调理肉制品冒充原切鲜肉，销售假劣牛、羊、驴肉及肉制品的违法犯罪行为。

　　11.餐饮及集中用餐单位违法线索。餐饮服务单位、学校食堂、企事业单位食堂、中央厨房等，采购、使用来源不明、未经检验检疫、检疫不合格肉类、走私冷冻肉，使用假劣牛羊肉、驴肉制品；违规使用亚硝酸盐等违禁物质的违法犯罪行为。

　　12.走私冷冻肉翻新流转违法线索。为走私冷冻肉更换包装、隐匿货源、跨区域违规运输销售的违法犯罪行为。

　　13.其他肉类全链条违法线索。在畜禽养殖、收购贩运、屠宰、无害化处理、肉制品生产、市场销售、餐饮消费等环节，其他危害肉类产品质量安全的违法违规及犯罪行为。

　　二、公开征集时间

　　自本通告发布之日起至2026年12月31日止。

　　三、问题线索受理部门及联系方式

　　1.通化市公安局

　　受理电话：0435-3577788

　　邮寄地址：通化市东昌区秀泉路576号

　　受理单位：通化市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查支队

　　2.通化市农业农村局

　　受理电话：0435-3245997

　　邮寄地址：通化市东昌区秀泉路1777号

　　3.通化市市场监督管理局

　　受理电话：12315、0435-3937061

　　现场及邮寄举报地址：通化市东昌区滨江东路2488号

　　邮政编码：134001

　　四、线索征集说明

　　1.欢迎社会各界、广大群众积极参与肉类产品安全监督，踊跃提供违法线索。三部门将严格保密举报人个人信息及举报内容，依法保护举报人合法权益，对全部举报线索逐一核实，分类处置，闭环办理。

　　2.为确保线索核查精准高效、处置到位，举报人反映线索请详实说明违法问题发生的时间、具体地点、涉事主体、违法事实及关键证据，可自愿留下联系方式，确保举报内容真实、客观、完整。

　　特此通告

　　通化市公安局

　　通化市农业农村局

　　通化市市场监督管理局

　　2026年7月16日