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5月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

时间:2026-05-29 09:32:00

来源:农业农村部畜牧兽医局

  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第3周(采集日为5月21日)仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、牛肉、羊肉、生鲜乳价格环比上涨,生猪、猪肉、活羊、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌,活牛、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

  生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.39元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌40.0%。浙江、天津、山东、湖南、福建等17个省份仔猪价格上涨,内蒙古、辽宁、四川、青海、吉林等12个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高,为25.40元/公斤;华南地区价格较低,为22.39元/公斤。全国生猪平均价格10.12元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌32.2%。福建、广西、甘肃、湖南、天津等12个省份生猪价格上涨,北京、海南、贵州、青海、湖北等17个省份生猪价格下跌,内蒙古价格持平。西南地区价格较高,为10.55元/公斤;东北地区价格较低,为9.54元/公斤。全国猪肉平均价格19.98元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌22.2%。福建、海南、甘肃、安徽、湖南等6个省份猪肉价格上涨,辽宁、青海、江西、山西、河北等24个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高,为22.74元/公斤;东北地区价格较低,为16.69元/公斤。

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.99元/公斤,比前一周上涨2.4%,同比上涨8.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.30元/公斤,比前一周上涨2.3%,同比上涨18.9%。全国鸡肉平均价格22.20元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,比前一周上涨0.8%,同比下跌7.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只,比前一周上涨1.2%,同比上涨1.2%。

  牛羊产品价格。全国牛肉平均价格73.28元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.79元/公斤,比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.29元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.2%。全国羊肉平均价格72.60元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.99元/公斤,比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格30.82元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比上涨5.2%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌1.3%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.50元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.0%。主产区东北三省玉米价格2.34元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.54元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.28元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌6.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤,与前一周持平,同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,与前一周持平,同比持平。

2026年5月第3周(总第21周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

上年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

23.39

39.01

23.31

-40.0

0.3

生猪

10.12

14.93

10.16

-32.2

-0.4

猪肉

19.98

25.68

20.06

-22.2

-0.4

鸡蛋

9.99

9.17

9.76

8.9

2.4

主产省份鸡蛋

9.30

7.82

9.09

18.9

2.3

鸡肉

22.20

22.81

22.12

-2.7

0.4

商品代蛋雏鸡

3.80

4.12

3.77

-7.8

0.8

商品代肉雏鸡

3.46

3.42

3.42

1.2

1.2

主产省份活牛

28.29

26.89

28.28

5.2

0.0

牛肉

73.28

69.89

73.24

4.9

0.1

主产省份活羊

30.82

29.30

30.84

5.2

-0.1

羊肉

72.60

69.56

72.53

4.4

0.1

主产省份生鲜乳

3.03

3.07

3.02

-1.3

0.3

玉米

2.50

2.45

2.50

2.0

0.0

豆粕

3.28

3.51

3.29

-6.6

-0.3

育肥猪配合饲料

3.39

3.42

3.40

-0.9

-0.3

肉鸡配合饲料

3.53

3.53

3.53

0.0

0.0

蛋鸡配合饲料

3.25

3.25

3.25

0.0

0.0

鸡蛋主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。

活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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