来源:农业农村部畜牧兽医局
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第3周(采集日为5月21日)仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、牛肉、羊肉、生鲜乳价格环比上涨,生猪、猪肉、活羊、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌,活牛、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.39元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌40.0%。浙江、天津、山东、湖南、福建等17个省份仔猪价格上涨,内蒙古、辽宁、四川、青海、吉林等12个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高,为25.40元/公斤;华南地区价格较低,为22.39元/公斤。全国生猪平均价格10.12元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌32.2%。福建、广西、甘肃、湖南、天津等12个省份生猪价格上涨,北京、海南、贵州、青海、湖北等17个省份生猪价格下跌,内蒙古价格持平。西南地区价格较高,为10.55元/公斤;东北地区价格较低,为9.54元/公斤。全国猪肉平均价格19.98元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌22.2%。福建、海南、甘肃、安徽、湖南等6个省份猪肉价格上涨,辽宁、青海、江西、山西、河北等24个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高,为22.74元/公斤;东北地区价格较低,为16.69元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.99元/公斤,比前一周上涨2.4%,同比上涨8.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.30元/公斤,比前一周上涨2.3%,同比上涨18.9%。全国鸡肉平均价格22.20元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,比前一周上涨0.8%,同比下跌7.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只,比前一周上涨1.2%,同比上涨1.2%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格73.28元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.79元/公斤,比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.29元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.2%。全国羊肉平均价格72.60元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.99元/公斤,比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格30.82元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比上涨5.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌1.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.50元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.0%。主产区东北三省玉米价格2.34元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.54元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.28元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌6.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤,与前一周持平,同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,与前一周持平,同比持平。
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2026年5月第3周(总第21周)畜产品、饲料集市价格 |
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单位:元/公斤、元/只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
23.39 |
39.01 |
23.31 |
-40.0 |
0.3 |
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生猪 |
10.12 |
14.93 |
10.16 |
-32.2 |
-0.4 |
|
猪肉 |
19.98 |
25.68 |
20.06 |
-22.2 |
-0.4 |
|
鸡蛋 |
9.99 |
9.17 |
9.76 |
8.9 |
2.4 |
|
主产省份鸡蛋 |
9.30 |
7.82 |
9.09 |
18.9 |
2.3 |
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鸡肉 |
22.20 |
22.81 |
22.12 |
-2.7 |
0.4 |
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商品代蛋雏鸡 |
3.80 |
4.12 |
3.77 |
-7.8 |
0.8 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.46 |
3.42 |
3.42 |
1.2 |
1.2 |
|
主产省份活牛 |
28.29 |
26.89 |
28.28 |
5.2 |
0.0 |
|
牛肉 |
73.28 |
69.89 |
73.24 |
4.9 |
0.1 |
|
主产省份活羊 |
30.82 |
29.30 |
30.84 |
5.2 |
-0.1 |
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羊肉 |
72.60 |
69.56 |
72.53 |
4.4 |
0.1 |
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主产省份生鲜乳 |
3.03 |
3.07 |
3.02 |
-1.3 |
0.3 |
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玉米 |
2.50 |
2.45 |
2.50 |
2.0 |
0.0 |
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豆粕 |
3.28 |
3.51 |
3.29 |
-6.6 |
-0.3 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.39 |
3.42 |
3.40 |
-0.9 |
-0.3 |
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肉鸡配合饲料 |
3.53 |
3.53 |
3.53 |
0.0 |
0.0 |
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蛋鸡配合饲料 |
3.25 |
3.25 |
3.25 |
0.0 |
0.0 |
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鸡蛋主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。 |
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活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。 |
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生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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