八月份我市市区市场主要农副产品 

　　价格变动情况 

　　据监测，八月份我市市场粮油肉蛋菜果等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格整体稳中有升。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比10升2降14平，其中肉类价格稳中微升，鸡蛋价格保持升势，蔬菜价格以涨为主，粮油类、豆制品、奶制品和水果类价格保持稳定。 

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格运行平稳。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比环比均没有变化。 

　　2、肉类价格稳中微升，鸡蛋价格保持升势。本月肉类价格稳中微升。其中牛肉月末市场均价37.00元/斤，环比上升5.71%，猪肉和羊肉月末市场均价分别为10.33元/斤和36.33元/斤，环比均没有变化；同比猪肉下降11.48%，牛肉和羊肉分别上升19.35%和13.53%；鸡蛋价格保持升势，月末市场均价5.90元/斤，环比上升16.37%，同比上升42.86%。禽类价格稳定，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比同比均没有变化。水产品价格保持平稳，监测的活鲤鱼市场均价9.00元/斤，环比没有变化，同比下降10.00%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格以涨为主。本月蔬菜价格以涨为主。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比2降8升2平，12种蔬菜月末平均价格3.64元/斤，环比上升13.43%，其中茄子和豆角涨幅较大。与去年同期比6升4降2平，平均价格上升0.39%，其中豆角上升94.35%。 

　　   4、水果价格保持稳定。监测的苹果、香蕉和梨3种水果环比没有变化；与去年同期比1降2平，其中苹果价格下降2.62%，香蕉和梨价格没有变化。 

　　二、价格变化原因  

　　鸡蛋价格波动的原因：需求端受企业中秋备货及开学采购等多重需求叠加，市场整体需求提升。供应端受夏季高温影响，蛋鸡产蛋性能受限，供应减少，推动本月蛋价持续走强。预计，随着中秋备货结束，同时气温回落将修复蛋鸡产蛋能力，市场鸡蛋供应相对充足，鸡蛋价格或将逐步回落。 

　　蔬菜价格波动的原因：受本月高温高湿天气影响，部分蔬菜价格涨幅明显，蔬菜价格整体上行。预计，进入九月，天气转凉，温度适宜蔬菜生长，蔬菜整体价格将趋于平稳或出现回落。 

　　通化市发展和改革委员会 

　　                               2026年9月3日