三月份我市市区市场主要农副产品 

　　价格变动情况 

　　据监测，三月份我市市场粮油肉蛋菜果等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格整体稳中有降。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比15降11平，其中肉类价格全面下降，鸡蛋价格呈震荡走势，蔬菜价格季节性下降，水果价格稳中有降，粮油类、豆制品和奶制品价格保持稳定。 

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格运行平稳。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比环比均没有变化。 

　　2、肉类价格全面下降，鸡蛋价格呈震荡走势。本月肉类价格全面下降。其中猪肉、牛肉和羊肉月末市场均价分别为9.67元/斤、31.00元/斤和36.00元/斤，环比分别下降10.71%、3.13%和1.83%,同比猪肉和牛肉分别下降19.42%和1.05%，羊肉上升17.38%；鸡蛋价格呈震荡走势，月初价格微幅下降，之后一路上行，月末市场均价4.10元/斤，环比持平，同比上升4.33%。禽类价格稳定，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比同比均没有变化。水产品价格价格平稳，监测的活鲤鱼市场均价9.00元/斤，环比没有变化，同比下降10.00%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格呈季节性波动。本月气温逐渐升高，蔬菜价格呈季节性波动。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比11降1平，12种蔬菜月末平均价格3.96元/斤，环比下降24.21%，其中尖椒和菠菜降幅靠前。与去年同期比5升6降1平，平均价格下降3.08%，其中西红柿和菠菜价格降幅超18%。 

　　   4、水果价格稳中有降。监测的苹果、香蕉和梨3种水果价格与上月末环比2平1降，其中香蕉价格下降20.46%,苹果和梨价格持平；与去年同期比1降2升，香蕉价格下降6.00%，苹果和梨分别上升5.5%和7.91%。 

　　二、价格变化原因  

　　肉类价格波动的原因：供给方面，当前生猪市场处于产能相对充足阶段，市场生猪出栏量维持高位，整体供大于求；需求方面，肉类消费当前处于传统淡季，整体消费端表现偏弱，价格震荡下行。预计，在当前供强需弱的格局下，猪肉价格将继续震荡偏弱运行。 

　　鸡蛋价格波动的原因：月初市场购销清淡，价格窄幅波动，中旬后受清明节备货及学校开学食堂集采需求带动，价格逐步向上。预计，随着节前集中备货需求消退，鸡蛋价格将以窄幅震荡为主。 

　　蔬菜价格波动的原因：本月气温回升，有利于蔬菜生长，本地棚膜蔬菜也陆续上市，蔬菜价格呈季节性下降走势。预计，随着气温进一步升高，本地大棚蔬菜进入集中上市期，市场供应量持续增加，价格将继续季节性回落。 

　　通化市发展和改革委员会 

　　                               2026年4月1日