据监测，二月份我市市场粮油肉蛋菜果等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格整体呈稳中有升态势。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比7降7升12平，其中肉类价格稳中微升，鸡蛋价格震荡下行，蔬菜价格呈节日性波动，水果价格稳中有升，粮油类、豆制品和奶制品价格保持稳定。 

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格运行平稳。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比环比均没有变化。 

　　2、肉类价格稳中微升，鸡蛋价格震荡下行。本月肉类价格稳中微升。其中牛肉和羊肉月末市场均价分别为32.00元/斤和36.67元/斤，环比分别上升1.04%和1.86%,同比分别上升21.53%和19.56%；猪肉月末市场均价10.83元/斤，环比持平，同比下降14.52%。鸡蛋价格震荡下行，月末市场均价4.10元/斤，环比下降4.65%，同比上升0.74%。禽类价格稳定，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比同比均没有变化。水产品价格小幅波动，监测的活鲤鱼市场均价9.00元/斤，环比上升3.81%，同比下降10.00%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格呈节日性波动。本月受春节假期影响，蔬菜价格呈节日性波动。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比6降2升4平，12种蔬菜月末平均价格5.22元/斤，环比下降2.09%，其中茄子和西红柿降幅靠前。与去年同期比2平10升，平均价格上升25.72%，其中尖椒和青椒价格涨幅超58%。 

　　   4、水果价格稳中有升。监测的苹果、香蕉和梨3种水果价格与上月末环比2升1平，其中香蕉和梨价格分别上升11.49%和3.93%,苹果价格持平；与去年同期比1平2升，香蕉和梨分别上升21.95%和7.91%。 

　　二、价格变化原因  

　　鸡蛋价格波动的原因：随着春节市场备货结束，叠加学生放假，食堂需求下降，市场整体需求不旺，鸡蛋价格震荡下行。预计，随着工厂复工和学校开学，食堂集采需求回升，鸡蛋价格或将稳中偏强运行。 

　　蔬菜价格波动的原因：本月中旬正值春节假期，人工和运输等成本增加，致使蔬菜价格持续上行，并在春节期间达到高点。节后，蔬菜需求回归常态，价格有所下降。预计，随着气温逐渐回升，蔬菜价格将进一步降至合理区间。 

　　通化市发展和改革委员会 

　　                               2026年3月3日