据监测，十二月份我市市场粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格稳中有动。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比6降10升10平，其中肉类价格全面下降，鸡蛋价格微幅震荡，蔬菜价格保持季节性上行，水果价格稳中有升，粮油类、豆制品和奶制品价格保持稳定。 

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格保持平稳。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比环比均没有变化。 

　　2、肉类价格全面下降，鸡蛋价格微幅震荡。本月肉类价格全面下降。猪肉、牛肉和羊肉月末市场均价分别为10.33元/斤、31.67元/斤和35.67元/斤，环比分别下降10.17%、2.04%和1.82%，同比猪肉下降20.54%，牛肉和羊肉分别上升15.88%和15.06%。鸡蛋价格微幅震荡，月末市场均价3.63元/斤，环比上升0.83%，同比下降26.96%。禽类价格稳定，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比同比均没有变化。水产品价格平稳，监测的活鲤鱼市场均价8.67元/斤，环比没有变化，同比下降10.34%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格保持季节性上行。本月蔬菜价格保持季节性上行。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比3降7升2平，12种蔬菜月末平均价格5.17元/斤，环比上升8.45%，其中尖椒和茄子涨幅靠前。与去年同期比全部上涨，平均价格上升25.68%，其中尖椒、西红柿和茄子价格涨幅超50%。 

　　   4、水果价格稳中有升。监测的苹果、香蕉和梨3种水果价格与上月末环比2升1平，其中苹果和香蕉价格分别是上升5.50%和19.40%,梨价格持平；与去年同期比全部上涨，苹果、香蕉和梨分别上升5.50%、3.40%和3.84%。 

　　二、价格变化原因  

　　肉类价格波动的原因：当前市场猪肉供应充裕，节日集中消费尚未完全启动，叠加肉类市场供应多元化，抑制猪肉价格上涨。预计，随着春节临近，居民肉类备货需求增加，市场消费热度上升，猪肉价格或出现小幅回升。 

　　鸡蛋价格波动的原因：当前鸡蛋市场供应充足，市场需求平稳，鸡蛋价格小幅波动。预计，随着春节临进，节前食品加工企业备货需求增加，鸡蛋价格或将出现上涨，但涨幅有限。 

　　蔬菜价格波动的原因：进入冬季，设施蔬菜占比提升，生产成本有所增加。同时，部分产区出现降温天气，对蔬菜采摘、运输和储存有一定影响，拉动蔬菜整体价格上涨。预计，若不出现极端天气，蔬菜价格将保持温和上涨走势。 

　　通化市发展和改革委员会 

　　                               2026年1月4日