七月份我市市区市场主要农副产品价格变动情况

 　据监测，七月份我市市场粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格以稳为主。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比5降8升13平，其中肉类价格小幅波动，鸡蛋价格止跌回升，蔬菜价格微幅震荡，水果价格保持平稳，粮油类、豆制品和奶制品价格保持稳定。 

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格保持稳定。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比没有变化，环比下降15.56%。 

　　2、肉类价格小幅波动，鸡蛋价格止跌回升。本月猪肉和羊肉价格小幅波动，月末市场均价分别为11.67元/斤和30.67元/斤，环比猪肉上升1.48%，羊肉下降1.06%，同比猪肉下降23.87%，羊肉上升4.57%；牛肉价格稳定，月末市场均价31.00元/斤，环比没有变化，同比上升14.81%。鸡蛋价格止跌回升，月末市场均价3.80元/斤，环比上升6.44%，同比下降20.34%。禽类价格平稳，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比没有变化，同比下降9.76%。水产品价格稳定，监测的活鲤鱼市场均价10.00元/斤，环比没有变化，同比上升3.41%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格微幅震荡。本月降雨频繁，叶类蔬菜涨幅较大，其他蔬菜价格整体微幅震荡。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比4降6升2平，12种蔬菜月末平均价格3.24元/斤，环比上升4.02%，其中菠菜和豆角涨幅靠前。与去年同期比10降2平，平均价格下降23.6%，其中茄子和水黄瓜价格分别下降59.95%和61.73%。 

　　     4、水果价格保持平稳。监测的苹果、香蕉和梨3种水果价格与上月末环比均没有变化；与去年同期比2升1降，苹果和梨分别上升2.69%和7.85%,香蕉下降27.83%。 

　　二、价格变化原因  

　　肉类价格波动的原因：受月初集团猪企控量拉涨，社会面猪场惜售挺价，南北多地二育滚动入场的影响，市场面临一定缺猪的压力，猪价短暂回升，但当前需求端仍处于消费淡季，猪肉上涨缺乏有效支撑，预计短期内猪价或维持震荡偏弱运行态势。 

　　鸡蛋价格波动的原因：进入伏天，蛋鸡进入歇伏期，蛋鸡产蛋率有所下降，蛋价止跌回升。但高温高湿天气下鸡蛋的存储与运输风险也较大，上涨空间有限。预计随着伏天的结束，鸡蛋产能将恢复，供应增加，价格会稳中偏弱运行。 

　　蔬菜价格波动的原因：近期高温天气不利于叶菜的生长，叠加部分蔬菜进入断荐期，蔬菜价格整体波动上行。预计，我市汛期在不出现极端天气的情况下，地产蔬菜产量和上市量仍处旺季， 蔬菜价格仍将以低位平稳震荡为主。  

　　通化市发展和改革委员会 

　　           2025年8月5日