据监测，四月份我市市场粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应充足，品种齐全、需求平稳，价格稳中有降。重点监测的26种主要农副产品价格本月末同上月末环比11降3升12平，其中肉类价格稳中有降，鸡蛋价格企稳回升，蔬菜价格季节性下降，水果价格稳中有升，粮油类、豆制品和奶制品价格保持稳定。

　　一、主要农副产品价格变动情况  

　　1、粮油类价格保持平稳。监测的大米（普通大米）和面粉（标准粉）月末市场均价分别为2.5元/斤和2.1元/斤，环比和同比均没有变化；桶装豆油（非转基因5升桶装）月末市场均价为63.33元/桶，同比没有变化，环比下降15.56%。 

　　2、肉类价格稳中有降，鸡蛋价格企稳回升。本月猪肉价格继续弱势运行，月末市场均价11.83元/斤，环比下降1.42%，同比上升5.91%；本月牛肉价格基本稳定，月末市场均价31.00元/斤,环比下降1.05%，同比上涨9.42%；羊肉月末市场均价30.67元/斤，环比没有变化，同比下降1.06%。鸡蛋价格企稳回升，月末市场均价4.17元/斤，环比上升6.11%，同比上升0.97%。禽类价格平稳，监测的肉食白条鸡市场均价7.67元/斤，环比没有变化，同比下降9.76%。水产品价格稳定，监测的活鲤鱼市场均价10.00元/斤，环比没有变化，同比上升3.41%。袋装牛奶和干豆腐市场均价分别为3.5元/袋和6.00元/斤，环比和同比均没有变化。 

　　3、蔬菜价格季节性下降。本月蔬菜价格正常呈季节性下降趋势。监测的12种蔬菜价格本月末同上月末环比9降3平，12种蔬菜月末平均价格3.44元/斤，环比下降15.67%，其中蒜苔和西红柿降幅靠前。与去年同期比5降5升2平，平均价格下降0.41%，其中芹菜、菠菜和大白菜价格降幅较大。 

　　4、水果价格稳中有升。监测的苹果、香蕉和梨3种水果价格与上月末环比2升1平，其中香蕉和梨价格分别上升6.00%和11.99%，苹果价格保持不变；与去年同期比2升1平，香蕉和梨分别上升34.64%和11.99%,苹果价格持平。 

　　二、价格变化原因  

　　肉类价格波动的原因：目前生猪存栏量仍处相对高的水平，并随着前期压栏的生猪出栏，生猪供应水平整体充足，而受传统消费淡季影响，消费端需求持续低迷，促使猪肉价格继续在低位保持弱势运行。预计，下月受“五一”和“端午”双节消费提振，及天气转暖人们户外消费增多的影响，肉类消费会有起色，但在当前市场供应仍较为宽松情况下，价格仍难有大的波动，猪肉价格或将继续窄幅波动调整。 

　　鸡蛋价格波动的原因：本月上旬受清明假期后补货需求集中释放影响，各环节库存下降，推动鸡蛋价格阶段性上涨；中下旬受节前备货影响，鸡蛋价格继续小幅反弹。预计，受“端午”节日拉动因素的影响，鸡蛋需求将继续增加，价格仍将会震荡攀升，但由于终端市场鸡蛋供应能力仍较为宽松，因此鸡蛋价格上升空间不会很大，将会以稳中偏强运行为主。 

　　蔬菜价格波动的原因：主要是随着气温回升，产地蔬菜产量和上市量增加，加上地产棚膜蔬菜大量上市，叠加地产山野菜正值采摘旺季，蔬菜整体供应充足，价格下降。预计，随着气温进一步升高，蔬菜上市种类也会更加丰富，市场供应将持续充足，蔬菜价格将继续呈季节性下降态势。  

　　通化市发展和改革委员会 

　　                                                    2025年5月6日